Comience su día con una aventura inmersiva a través de las impresionantes montañas de Chiapas. Esta experiencia única te lleva en un viaje escénico a la ciudad tzeltal de Tenejapa, donde aprenderás el arte de hacer café de una familia local. Descubre todo el proceso desde la cosecha hasta la elaboración de una taza perfecta de café de altitud. Termina tu enriquecedor día en el encantador pueblo de San Cristóbal de las Casas.

Itinerario:

Mañana:

Desayuno: Comience su día con un abundante desayuno para prepararse para su aventura.
Camino panorámico: Embárcate en un pintoresco viaje a través de las impresionantes montañas de Chiapas. Disfruta de las espectaculares vistas y pasa por varias comunidades locales en el camino.
A media mañana:

Llegada a Tenejapa: Llegue al pueblo tzeltal de Tenejapa, donde será recibido calurosamente por una familia local.
Cosecha de café: Comienza tu visita guiada con una introducción a las plantaciones de café. Conoce los métodos tradicionales de cultivo del café y participa en el proceso de recolección del café.
Tarde en la mañana:

Procesamiento de granos de café: Descubre los siguientes pasos de la elaboración del café, incluyendo la clasificación y secado de los granos de café. Entender la importancia de cada paso para lograr el sabor perfecto.
Tostado y Molienda: Sea testigo del proceso de tostado y aprenda a moler los frijoles a la perfección. Participe con sus anfitriones mientras comparten sus conocimientos y experiencia.
Mediodía:

Elaboración de la taza perfecta: Finalmente, experimente el arte de preparar una deliciosa taza de café de altitud. Saborea los ricos sabores y aromas del café recién hecho.
Intercambio cultural: Pase un tiempo con la familia local, aprendiendo sobre su cultura y tradiciones mientras disfruta de su café.
Tarde:

Regreso a San Cristóbal de las Casas: Después de esta enriquecedora experiencia, regresa al encantador pueblo de San Cristóbal de las Casas.
Tiempo libre: Pasa el resto de tu tarde explorando las calles empedradas, coloridos mercados, y la arquitectura colonial de San Cristóbal. Visite tiendas locales, cafés y disfrute de la vibrante atmósfera de esta ciudad histórica.