Características

Datos generales

Un curso integral que proporciona información sobre ingredientes y técnicas.
Un taller encantador en el campo, diseñado para grupos pequeños.
Una experiencia auténtica utilizando solo ingredientes locales de alta calidad.

Fechas

Personas

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Clase de cocina con una duración aproximada de 2,5 horas
Delantal personalizado
Libro de recetas digital
Degustación final y copa de vino
Es posible agregar platos adicionales como aperitivos y postres a la degustación. Precio a consultar.

En Italia, hay muchos tipos diferentes de pasta fresca, así como una variedad casi infinita de formas. Esta clase de cocina te enseñará a elegir las harinas adecuadas y los mejores ingredientes para pasta fresca ¡que siempre es original y perfecta!
Juntos haremos: - Pasta de huevo fresco con relleno: Monferrini agnolotti - Pasta de huevo fresco con relleno: ravioli ricotta - Pasta de huevo fresco: “tajarin” paglia e fieno - Pasta de sémola fresca: trofie Al final de la clase de cocina, la pasta se degustará maridada con vino orgánico de nuestra finca.