Después de que te recojamos del aeropuerto o de tu hotel, te recibiremos calurosamente con saludos y conduciremos para mostrarte el famoso mercado Shola, donde miles de personas venden sus propios productos todos los días. En este mercado, no te perderás nada. En nuestro camino antes de llegar a nuestra clase de cocina, exploraremos la ciudad de Addis. Durante nuestra exploración, descubrimos el Museo Nacional de Etiopía donde encontramos a la famosa Lucy. Después, llegó a casa para cocinar.

Esta clase de cocina te lleva a una cocina casera local etíope donde aprendes y luego hornea comida básica etíope llamada Injeraa, tipo de panqueque con textura de espuma que viene en tres variedades de colores diferentes: blanco, marrón y rojo. La masa para Injera se fermenta durante tres días antes de que se cocine, de ahí la textura y un sabor ligeramente agrio. De lado a lado te dedicas a cocinar el popular guiso etíope conocido como Shiro wot (garbanzos picantes en puré). Después, harás un café con granos de café recién tostados con la ayuda de tu anfitrión.