Comience su viaje culinario en Surquillo Market con una degustación de frutas e ingredientes exóticos. La “despensa de los dioses”, donde chefs de clase mundial encuentran su inspiración. Explora la biodiversidad del mercado y descubre por qué la gastronomía peruana domina el escenario global.

Disfruta de una sesión sensorial con raras frutas amazónicas y andinas. Esta es la biodiversidad cruda que alimenta las cocinas más famosas del Perú.

Pruebe el plato insignia del Perú, el ceviche, elaborado con captura fresca del mercado, perfectamente equilibrado con el brillo del espíritu nacional, el Pisco. Entonces, sea testigo del pulso de la ciudad mientras camina por la frontera donde el arenal de Surquillo se encuentra con la sofisticada arquitectura de Miraflores.

Navega por el icónico “Cat Park” mientras saborea los guisos reconfortables y los alimentos reconfortables que definen el hogar peruano. Experimente la vanguardia de la fusión con precisión japonesa-peruana o los ingredientes salvajes e indómitos de la selva tropical.

Por último, envuelva con un postre local artesanal en el vibrante corazón de la ciudad.