Descubre el arte del sabrage en un taller encantador en Le Clos Corbier, donde aprenderás a abrir una botella de champán con un sable. Guiado por un experto apasionado, sumérgete en la rica historia de esta tradición que se remonta a la era napoleónica. Después de una introducción detallada a las técnicas y medidas de seguridad, tendrá la oportunidad de sablear una botella de Champagne Collard-Milesi o Champagne Domaine Méa. La experiencia culmina con una degustación de su champán, maridado con deliciosas gougères preparadas por el chef, lo que lo convierte en una mezcla perfecta de celebración y camaradería en el corazón de Champagne.