¡Ven a descubrir un lugar único en el País Vasco dedicado a las avellanas en Saint-Pée-sur-Nivelle!
Te adentras en un área de actividades… y te encuentras con un lugar sorprendente, un verdadero remanso de biodiversidad.
Descubra una plantación experimental de más de 3 hectáreas de avellanos orgánicos, complementada con las instalaciones únicas de Errota Oil Mill del País Vasco, que se dedican a “procesar” la cosecha de avellanas y a la transformación innovadora de las avellanas en productos gourmet excepcionales.
Reserva uno de nuestros tours dedicados al huerto y procesamiento de manera rápida, posiblemente en compañía del fundador de la empresa.
Tendrás la oportunidad de relajarte con un café o una manzana local jugo mientras mordiscas algunas golosinas en la terraza panorámica con vista a la plantación, que es un excelente punto de vista para observar la flora y fauna presente.
¡Nuestra tienda te dará la bienvenida para darte un capricho a ti mismo o a los demás de unas deliciosas experiencias gastronómicas!
Hay varias opciones de tours disponibles:
- El recorrido corto con 4 productos para degustar; tour disponible en francés, inglés y español.
- El corto tour gourmet con 20 productos al gusto; tour solo en francés.
- El largo tour gourmet dirigido por el fundador de la compañía (20 productos degustados); tour solo en francés.
Los tours ofrecen una visión de todas las actividades de la empresa, desde el lado agrícola hasta el procesamiento, y siempre terminan con una degustación de alimentos (4 o 20 productos, según la opción elegida).
Los principales temas tratados son los siguientes:
- La historia de la compañía: una historia extraordinaria
- La avellana en el mundo: una materia prima única
- Una plantación de frutas orgánicas: una excepción
- El largo proceso de transformación de las avellanas de la cosecha al producto terminado: nuestra búsqueda de la perfección
- Los secretos de un método de procesamiento enfocado a la innovación gastronómica
- Los innumerables usos del avellano
- Una delicia para el paladar: descubre, entre otras cosas, el aceite de avellana prensado en frío
