Convierte un plato clásico de confort en una habilidad que puedas recrear en cualquier momento.
En esta clase interactiva reservada a través de!, Chef Rajeswari desglosa los elementos esenciales de la fabricación de pasta paso a paso. Comienza preparando una masa tradicional con harina, huevos y aceite de oliva, aprendiendo a amasarla y enrollarla para obtener la textura perfecta.
A continuación, corta la masa en fetichismo y cocínala hasta que quede perfecta. Mientras hierve, construye una salsa suave de Alfredo con crema, ajo y parmesano, dominando la técnica que le da una consistencia aterciopelada. El chef Rajeswari comparte consejos sobre condimentos y emulsionantes para que la salsa se adhiera maravillosamente a la pasta.
Disfrute de su recién hecho fettuccine Alfredo en un lugar relajado del Área de la Bahía y váyase con habilidades prácticas que volverá a usar.