Por más de 2 horas, estaremos en la cocina de nuestro restaurante ubicado en el corazón del centro histórico de Cartagena con dos chefs profesionales!
Compartiremos nuestras técnicas de cocina y las historias detrás de las recetas e ingredientes. ¡Nos pondremos a trabajar con delantales y sombreros! Primero, comenzaremos preparando el arroz de coco desde cero (que usaremos para el servicio de restaurante), luego prepararemos los crujientes patacones, luego la bebida típica de nuestra ciudad llamada agua panela, luego nos dirigiremos a Preparar el pescado típico de Cartagena: Mojarra roja al papillon (una receta amada por nuestros antepasados). Entonces, mientras esperamos a que el pescado esté listo, podemos bailar con algo de música tradicional ¡porque a nuestro chef le encanta bailar! A continuación, comenzaremos a hacer las empanadas preparando la masa y los rellenos. Por último, comeremos todo lo que hemos preparado en el restaurante mientras compartimos nuestra experiencia culinaria y ¡nos conocemos mejor!