Durante más de 2 horas, estaremos en la cocina de nuestro restaurante ubicado en el corazón del centro histórico de Cartagena con dos chefs profesionales!
Compartiremos nuestras técnicas de cocina y las historias detrás de las recetas e ingredientes. ¡Nos pondremos a trabajar con delantales y sombreros! Primero, comenzaremos preparando arroz de coco desde cero (que usaremos para el servicio de restaurante). Después haremos patacones crujientes, seguidos de la bebida típica de nuestra ciudad llamada agua panela. Después de eso, pasaremos a preparar el pescado típico de Cartagena: el pargo rojo en papillote (una receta amada por nuestros antepasados). Mientras esperamos a que el pescado esté listo, podemos bailar al ritmo de la música tradicional por un tiempo, ¡porque a nuestro chef le encanta bailar! Después comenzaremos con las empanadas, preparando la masa y los rellenos. Por último, comeremos todo lo que hemos hecho en el restaurante mientras compartimos nuestra experiencia culinaria y ¡nos conocemos mejor!