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Tres personas preparando comida en una cocina, con ingredientes y utensilios de cocina sobre la encimera. 1
Cuatro personas de pie en el interior, con un mapa mundial y cuadros en la pared. 2
Un grupo de personas en una habitación con un mapa del mundo en la pared, una mesa de madera con varios objetos, y una ventana con persianas. 3
Una persona preparando comida, con un tazón de tomates y aguacates, una tabla de cortar y un letrero que dice 'WELCOME'. 4
Una persona cuelga un corcho con un mapa del mundo en una pared. 5
Jair Chef Privado & Tours​
Cancelación gratuita disponible
El precio anterior era $1,600 MXN y el actual es $1,520 MXN por adulto
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Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 4 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea

Datos generales

  • ¡Bienvenidos a mi estudio culinario!

    En esta experiencia, te llevaré de la mano para descubrir los secretos de la gastronomía yucateca. Como chef originario de Yucatán, compartiré contigo las técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación.

    Durante la clase aprenderás y participarás en:

    Molienda Artesanal y Recado: Muele tu propia pasta con nuestras herramientas tradicionales para lograr el balance exacto de sabor.

    Masa y Tortillas a Mano: Aprende el punto exacto de la masa y la técnica tradicional para tortear y inflar tortillas en el comal.

    El Pibil Perfecto: Descubre la técnica de marinado, el uso de la hoja de plátano y los secretos del adobo yucateco

    Salsas en Molcajete: Elabora la icónica salsa Xnipec (cebolla morada y habanero) y tatemados tradicionales.

    Toque Dulce: Prepara churros crujientes hechos en casa para cerrar la sesión.

    Ambiente Intimo y Climatizado: Disfruta de un taller cómodo y barra de bebidas en un espacio intimo máximo de 4 personas.

Ubicación de la actividad

  • Chef Privado Jair
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Punto de canje/encuentro

  • Chef Privado Jair
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Ver disponibilidad

Clase de cocina yucateca

  • La actividad dura 4 horas4 h
    4 h
Hora de inicio: 16:00
Detalles del precio
$1,600 MXN
$1,520 MXN x 1 adulto$1,520 MXN
Total
El precio anterior era $1,600 MXN y el actual es $1,520 MXN
5% dto.
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Qué incluye o no

  • Incluye
    Tarifa de entrada
  • Incluye
    Comidas
  • Incluye
    Refresco o gaseosa
  • Incluye
    Tasas gubernamentales
  • No incluye
    Propinas

Información útil para antes de reservar

    • Accesible para silla de ruedas
    • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
    • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
    • Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto

Itinerario de la actividad

Vive una experiencia gastronómica privada, auténtica e íntima en la cocina de nuestro hogar en Tulum. Como chef originario de la Península de Yucatán, te abriré las puertas de mi estudio para guiarte paso a paso en el descubrimiento de los secretos y técnicas tradicionales de la cocina de mi tierra. A diferencia de las clases comerciales o masivas, esta es una sesión de autor pensada para grupos pequeños donde el detalle y la interacción son los protagonistas. Utilizaremos ingredientes locales frescos y herramientas tradicionales para preparar un festín lleno de sabor, desde las salsas hasta el postre. Al finalizar la preparación, nos sentaremos juntos a la mesa en un ambiente cálido y relajado para disfrutar de todo lo cocinado, acompañado de bebidas de la casa y grandes conversaciones.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Chef Privado Jair
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    Chef Privado Jair
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

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