La lección se lleva a cabo en una ubicación elegante en el centro de Roma, a pocos pasos de Piazza Venezia y la Fontana de Trevi, en el corazón del casco antiguo histórico. En este espacio bien cuidado y encantador, aprenderás a hacer pasta fresca hecha a mano: fettuccine y ravioles. Comenzando con ingredientes sencillos y auténticos, amasar y dar forma a la pasta siguiendo los pasos de la verdadera tradición italiana.
Serás guiado por un equipo apasionado, formado en parte gracias a la experiencia que nuestro equipo ha cultivado en el sector de la hostelería y restauración.
Compartiremos técnicas, datos divertidos y pequeños secretos culinarios contigo en un ambiente relajado y atractivo.
Después de la pasta, pasaremos al postre: tiramisú, que prepararás con tus propias manos siguiendo la receta clásica, enriquecida con tu toque personal. Al finalizar la clase, nos sentaremos juntos a disfrutar de todo lo que hemos elaborado, acompañado de una buena copa de vino.
Cantiere Gastronomico es un viaje donde aprendes haciendo, creces juntos, y compartes una verdadera pasión por la comida. Cada lección es un momento para recordar, compuesto por sabores auténticos, experiencia práctica e historias para llevar contigo.