Descubre el corazón de San Ignacio a través de auténticas experiencias locales en este inmersivo recorrido cultural. Desde el vibrante mercado de agricultores hasta la fabricación práctica de chocolate maya, experimentará lo mejor que esta encantadora ciudad beliceña tiene para ofrecer. Elige entre una aventura de medio día o extiende a un día completo con antiguas ruinas mayas.

Qué esperar
Su mañana comienza en el bullicioso mercado de agricultores de San Ignacio, donde los lugareños se reúnen para vender frutas tropicales frescas, verduras, artesanías y recuerdos hechos a mano, y alimentos tradicionales beliceños. Su guía le presentará a los vendedores y le ayudará a descubrir los sabores y la cultura de Belice. Los viernes y sábados ofrecen la mejor experiencia del mercado con la mayor cantidad de vendedores y variedad.

A continuación, visite el Proyecto de Conservación de Iguana Verde en el Hotel San Ignacio Resort. Conoce cómo este programa protege a las iguanas verdes amenazadas a través de iniciativas de cría y educación. Observa de cerca a las iguanas mientras descubres su proceso de incubación, eclosión y crianza. El programa Adopt-an-Iguana también apoya la educación y becas para niños locales.

El siguiente punto culminante de su recorrido es una experiencia práctica de hacer chocolate en Ajaw Chocolate. Usando técnicas mayas tradicionales transmitidas de generación en generación, molerás granos de cacao orgánico en un metate de piedra, mezclarás la pasta en una rica bebida de chocolate y agregarás especias tal como lo hicieron los antiguos mayas hace siglos. Esta hora completa de aprendizaje práctico le brinda un auténtico sabor de las tradiciones culinarias mayas.

Opciones de tour
Elija el tour de medio día para experimentar el mercado, la fabricación de chocolate y el proyecto de conservación de iguanas, con un complemento opcional para las ruinas cercanas de Cahal Pech. Encaramado en una colina con vista a San Ignacio, este antiguo centro ceremonial cuenta con templos, plazas y canchas de pelota rodeadas de selva.
O seleccione la opción de día completo, que incluye el mercado, la fabricación de chocolate y el proyecto de conservación de iguanas, además de una visita guiada a las ruinas mayas de Xunantunich, uno de los sitios arqueológicos más espectaculares de Belice con el templo de El Castillo con impresionantes vistas del Valle de Cayo.