Características

Datos generales

Recetas para cada día: Enaltece deliciosas pastas, cuencos y ensaladas con algas marinas.
Conoce nuevos perfiles de sabor y textura: los sutiles matices de las algas
El degustación: Probar deliciosos platillos de algas marinas y snacks.
No se requieren habilidades profesionales de cocina: técnicas sencillas para probar en casa.
Directa y auténticamente desde la cocina de los pioneros locales de las algas

- 11 Rue du Général de Gaulle, 29730 Guilvinec, Frankreich | Step into Scarlette de Corre's shop, and from there, you'll enter the kitchen directly.
- Guilvinec, Bretagne, France

Fechas

Personas

Opciones de idioma: Alemán

Hora de inicio: 12:00

Detalles del precio

$416 MXN x 1 adulto$416 MXN

Total

Hasta el mar., 20 oct.

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Pasamos rápidamente de la teoría a la experiencia práctica: aprenderás a transformar las algas en platos simples y aromáticos.
A diferencia del safari de algas, ¡aquí no se requieren botas de goma!
Materiales: Se proporcionan todos los ingredientes y utensilios de cocina.
Ropa: Te recomendamos ropa casual cómoda o un delantal.

- No apto para: Bebés menores de 1 año, Niños menores de 10 años, Niños menores de 2 años, Niños menores de 3 años, Niños menores de 4 años, Niños menores de 5 años, Niños menores de 6 años, Niños menores de 7 años, Niños menores de 8 años, Personas con alergias alimentarias, Personas con problemas cardíacos, Personas con problemas renales

Ven conmigo a la cocina de un productor local de algas en Le Guilvinec y descubre por qué los mejores chefs —desde Bretaña hasta París y Tokio— están encontrando que las algas marinas son un ingrediente indispensable.

En este taller introductorio, miramos mucho más allá del conocido rollo de sushi. Te ayudaré a desmitificar este recurso sustentable, de origen vegetal y te mostraré cómo incorporar con confianza algas marinas en tu propia cocina y en recetas sencillas de todos los días. Si eres un amante de la comida curioso, un cocinero aficionada a la salud o un profesional que busca nueva inspiración, descubrirás que cocinar con algas marinas es simple, sabroso y saludable.

Pasamos rápidamente de la teoría a la experiencia práctica: aprenderás a transformar las algas en platos simples y aromáticos. Descubrirás cómo puedes usar algas marinas para agregar una profundidad única de sabor (no solo umami) a tus recetas clásicas, a la vez que enriquece tu dieta con una fuente natural de proteínas, vitaminas y minerales.

- 11 Rue du Général de Gaulle, 29730 Guilvinec, Frankreich | Step into Scarlette de Corre's shop, and from there, you'll enter the kitchen directly.
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