Diseñado por un aclamado chef de Baja California — Creado bajo el concepto y filosofía del chef Héctor Palacios, presentado en Forbes y reconocido como una de las voces más influyentes en la cocina mexicana contemporánea.

Una verdadera degustación, no solo un menú: la mayoría de las experiencias de ostras son simplemente una comida. Este es un viaje sensorial guiado : cóctel de bienvenida, charla sobre la ostra baja, demostración de shucking en vivo, e identificación guiada del sabor antes de que comience el menú.

De origen sostenible: las ostras provienen de una granja local de Baja California Sur. Chef Palacios colabora con comunidades pesqueras regionales e iniciativas como Pesca con Futuro, apoyando la trazabilidad y la salud a largo plazo del Golfo de California.

Sin complicaciones con traslado al hotel — Traslado ida y vuelta desde su alojamiento en La Paz incluido. Sin conducir, sin estacionamiento, sin logística – solo preséntate en el lobby.