Escápese de la ciudad y descubra una de las ciudades de sake más famosas de Japón en esta visita guiada desde la estación de Hiroshima.
Reúna a su guía en la estación de Hiroshima y viajen juntos en tren local a Saijo, un viaje panorámico de unos 40 minutos. Durante el viaje, aprenda sobre la historia del sake japonés, por qué Saijo se convirtió en una de las tres principales regiones de elaboración de sake de Japón y cómo el agua subterránea blanda de Hiroshima ayudó a dar forma a su estilo de elaboración distintivo.
Después de llegar, pasee por la histórica calle Sake Brewery, bordeada de tradicionales almacenes blancos y chimeneas icónicas de ladrillo rojo. Visite de cinco a seis cervecerías, cada una con su propia historia, filosofía y métodos de elaboración. Descubre cómo el arroz, el agua, el kōji y la levadura se transforman en sake, y aprende por qué Saijo es famoso por producir sabores elegantes y refinados.
Prueba de tres a cinco variedades de sake, desde ligero y refrescante hasta rico y aromático. Su guía le explicará las diferencias entre estilos como Junmai, Ginjo y Daiginjo, ayudándole a comprender las etiquetas de sake, aromas y perfiles de sabor. Algunas cervecerías también ofrecen golosinas hechas con sake lías, lo que le da otra muestra de la rica cultura del sake de Japón.
Mientras explora el distrito cervecero, escuche historias sobre las tradiciones, la arquitectura y la artesanía que han hecho de Saijo uno de los principales destinos de sake de Japón. Más que un simple recorrido de degustación, esta experiencia ofrece una auténtica introducción a la historia, la cultura y el arte detrás del sake japonés.
