Explora el MUVIS (Museo del Vino y las Ciencias Agroalimentarias), el museo más grande de su tipo en Europa, con 2.000 m² de espacio expositivo. Ubicado en el corazón de Castiglione en Teverina, el museo se encuentra dentro de las antiguas bodegas Vaselli, una vasta bodega de cinco niveles (niveles tierra/superior más cuatro pisos subterráneos) sin usar durante casi 20 años.
Desciende 27 metros hacia la colina, explorando el mundo de la producción de vino “de ayer”. En el nivel -4, llega a la “Catedral”, un espacio imponente con gigantescos barriles de madera de hasta 3.5 metros de diámetro. La exposición está diseñada para la “inmersión” profunda del visitante a través de fotos, videos, historias, herramientas, maquinaria e instalaciones a gran escala, conectando el vino, la cultura agroalimentaria, la historia local y el mundo rural.
Comience su ruta en el Salón (historia de la bodega, distribución, y la familia Vaselli), continúe hasta la Sala de Reflexiones y Transparencias (imágenes y formas del vino en la vida y el arte), luego la Sala de Mapa (vista aérea del Valle del Tíber; comparación de variedades de uva autóctonas y territorios locales con el paisaje vitivinícola italiano/regional más amplio; tanques de fermentación de concreto intactos con aberturas originales de hierro fundido).
En la Sala de la Memoria, una pasarela elevada conduce a cubas de vino “cortadas”, sumergiéndote en el tenue espacio físico donde se almacenaba el vino: “dentro del vino, dentro de su memoria”. The Shipping Room presenta la etapa final antes del mercado, con las antiguas herramientas de laboratorio de enología de Riccardo Cotarella, máquinas embotelladoras históricas, y materiales como cajas, envases de viaje, etiquetas, y carteles.
La Bodega Histórica muestra áreas que alguna vez fueron utilizadas para envejecer tintos en barriles de madera estilo Bordeaux y botellas seleccionadas en una reservación protegida. Por último, descender del nivel -3 a través de un corredor curvado bordeado de barriles para llegar a la legendaria Catedral.
