Adéntrate en el corazón de una de las tradiciones gastronómicas más auténticas del este de Sicilia y descubre los cudduruni, una especialidad histórica de los carlentinos y lentinos, transmitida de generación en generación y símbolo de la convivencia local. La experiencia tendrá lugar con Lucia, guardiana de esta tradición y miembro del histórico festival local dedicado a los cudduruni. A través de sus relatos, descubrirás la historia y la conexión entre este producto y el territorio. Tras una demostración inicial, comenzarás la parte práctica extendiendo la masa ya fermentada utilizando la técnica tradicional. Lo rellenarás con ingredientes frescos, descubriendo los sabores y rituales de la cocina siciliana. El momento más especial será cocinarlo en el horno tradicional de leña, que le dará al cudduruni su intenso aroma y el auténtico sabor de la cocina tradicional. Una vez horneado, lo disfrutaremos juntos en un ambiente agradable, compartiendo historias y tradiciones locales. Tras realizar la reserva, por favor, infórmenos de cualquier alergia o preferencia alimentaria. Al final, podrás llevarte contigo lo que hayas preparado para seguir disfrutando de un auténtico pedazo de Sicilia incluso después de la experiencia.