Adéntrate en el mundo de la elaboración artesanal de chocolate con un taller práctico en CocoAbistro en Kingston, Ontario. Diseñada tanto para principiantes como para amantes del chocolate, esta clase de dos horas presenta las técnicas básicas utilizadas por los chocolateros profesionales, sin necesidad de ninguna experiencia previa.

Comience por aprender los fundamentos del templado del chocolate, la clave para lograr el brillo ideal, el chasquido y la textura suave. Con instrucción experta en todo momento, pondrás esas habilidades en práctica mientras trabajas a través de una serie de creaciones guiadas. Dimerja fresas frescas, enrolle ricas trufas de chocolate y elabore su propia barra de chocolate personalizada utilizando ingredientes premium y herramientas de confitería proporcionadas en el sitio.

A medida que creas, también aprenderás sobre el proceso de elaboración del chocolate desde el frijol hasta la barra y recogerás consejos prácticos que podrás usar nuevamente en casa. El formato de grupos pequeños (máximo 6 participantes) mantiene la experiencia interactiva y permite mucho tiempo para preguntas, coaching y participación práctica.

Termina el taller con una selección de chocolates hechos a mano que hiciste tú mismo —empacados para llevar a casa y disfrutar (o compartir, si te sientes generoso). Ideal para parejas, amigos, familias, celebraciones y trabajo en equipo, esta clase combina creatividad, aprendizaje y dulces recompensas en una deliciosa noche.