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Una botella de salsa vertiéndose sobre bollos al vapor en un plato. 1
Manos amasando masa en una cocina. 2
Una persona sosteniendo palillos sobre una olla de acero inoxidable, con diversos utensilios de cocina e ingredientes en la encimera. 3
Una mesa con comida y bebidas. Hay dos copas de vino blanco, una botella de vino, un bol de crema y platos con comida. 4
Una persona sosteniendo una masa redonda y de color pálido. 5
Fanny Bronner​
Cancelación gratuita disponible
El precio es de $1,426 MXN. por adulto
Ver entradas

Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 2 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas

Datos generales

    • Aprende a hacer mozzarella, burrata y stracciatella
    • Saborea algunas de tus creaciones con una copa de Prosecco
    • Llévate a casa tus creaciones para compartirlas con tus seres queridos
    • Déjate con la receta para recrear esta experiencia en casa
    • Aprende las técnicas necesarias de un ex granjero quesero

Ubicación de la actividad

    • Lyon
    • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Punto de canje/encuentro

    • 16 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, France | A charming glass-walled cooking workshop, surrounded by Virginia creepers and flowers
    • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Ver disponibilidad

Lyon: Haz tu propia mozzarella con leche cruda local

  • La actividad dura 2 horas2 h
    2 h
  • Alemán
Hora de inicio: 17:00
Detalles del precio
$1,426 MXN x 1 adulto$1,426 MXN
Total
El precio es de $1,426 MXN.
Hasta el jue., 5 nov.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • Incluye
    Clase de elaboración de queso dirigida por un quesero certificado
  • Incluye
    Todo el equipo profesional
  • Incluye
    Leche cruda de granja local
  • Incluye
    Datos divertidos sobre la elaboración de leche y queso
  • Incluye
    Degustación de comida con una copa de amistad
  • Incluye
    Llévate tus creaciones a casa
  • No incluye
    Contenedores para llevar tus creaciones a casa

Información útil para antes de reservar

    • No apto para: Niños menores de 8 años

De qué se trata

  • En un acogedor taller de cocina, tras un cambio de carrera, Fanny, una apasionada quesera y cocinera, te guiará a través de este proceso de elaboración del queso.
    Fanny, ex quesera en una granja con ovejas lecheras y procesamiento en la granja utilizando métodos de agricultura orgánica, se ha vuelto a capacitar como quesera-cocinera.
    Este amante del queso y la buena comida te llevará a un mundo de productores locales, animales felices, prados floridos…
    Juntos, sumergiremos nuestras manos en la leche y luego en la cuajada, y usando técnicas de elaboración de queso, estiraremos el queso para crear mozzarella, burrata, stracciatella y una trenza.
    Este taller se encuentra en Vieux Lyon, con el Saône como telón de fondo, en el 16 Quai Romain Rolland, Lyon 5.
    No olvides llevar contenedores para llevar tus creaciones a casa.
    La leche utilizada es cruda y sin pasteurizar para una auténtica experiencia artesanal.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Lyon
    • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    • 16 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, France | A charming glass-walled cooking workshop, surrounded by Virginia creepers and flowers
    • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France