Bienvenida para los participantes en la bodega en el corazón de Sanary-sur-Mer y presentación del lugar y su historia. Introducción a la región vinícola de Provenza y los diferentes estilos de rosado, con una introducción a la cata y los conceptos básicos del análisis sensorial. Degustación progresiva de al menos 5 vinos cuidadosamente seleccionados, comenzando por los rosados más ligeros y pasando a los más estructurados, notablemente Bandol. Análisis guiado de los aromas, equilibrios, y peculiaridades de cada cuvée. A lo largo de la experiencia, maridajes con tapas, embutidos, y especialidades provenzales para acompañar los vinos. El taller está dirigido por un sumiller profesional que ha trabajado para las principales casas vinícolas y ha sido dueño de su propia bodega durante 10 años. Discusiones y consejos para aprender a saborear mejor y reconocer diferentes estilos de rosado. Una conclusión amistosa con tiempo para preguntas y recomendaciones personalizadas.