En la maravillosa ciudad de Venecia, la chef profesional Carolyn compartirá con usted su pasión por la cocina y algunos secretos de la cocina veneciana.

Enseña sus clases de cocina en la hermosa cocina de su encantadora casa, situada en la plaza Campo Santa Margherita, una de las plazas más pintorescas de Venecia.
A medida que aprenda a preparar platos típicos venecianos elaborados únicamente con ingredientes frescos y de alta calidad, beberá una copa de Prosecco, un vino espumoso local, y picará cicchetti, un aperitivo tradicional veneciano.

Durante esta lección prepararás pasta casera fresca rellena de verduras de temporada, carne o ambas siguiendo el método tradicional italiano. También aprenderás a hacer deliciosas galletas italianas y un decadente postre cremoso veneciano, todo un placer.

Después de la clase, se sentará y disfrutará de la deliciosa comida que ha preparado, charlando con Carolyn y los demás participantes con una buena copa de vino regional. De primavera a otoño, si hace buen tiempo, podrá disfrutar de su comida en la terraza de Carolyn.

Carolyn, una señora estadounidense casada con un veneciano, ha vivido en Italia durante más de 20 años y ha ganado numerosos premios por su cocina veneciana. Es miembro de Sustainable Catering y SlowFood Venice. ¡Aprende a cocinar auténticos platos venecianos siguiendo las técnicas tradicionales italianas y utilizando ingredientes de los mercados de Venecia o de las islas de la laguna veneciana!

¡laguna!