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Puglia Cooking class "Le orecchiette, che pasta!"
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Clase de cocina Puglia "Le orecchiette, che pasta!"

Simona Ciccarese​
9.6 de 10
Cancelación gratuita disponible
El precio es de MXN$1,423. por adulto
Ver entradas
Características
  • Cancelación gratuita disponible
  • 4 h 30 min
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas
Datos generales

Una experiencia para vivir nuestras tradiciones y conocer los orígenes de nuestra cocina en los típicos edificios de Apulia: i trulli rodeado de una naturaleza pacífica.

El arte de hacer la orecchiette (nuestra pasta tradicional) es parte de un ritual hecho también de tierra y viento, un tiempo en el campo, gastado lentamente para preparar nuestro almuerzo recolectando hierbas silvestres, frutas, tomates, melones y todo lo que nuestro jardín orgánico productos de temporada. El mismo tiempo lento que vivieron nuestras abuelas para preparar el almuerzo diario para toda la familia.

En casa, una tabla de repostería, la harina y el viento serán los ingredientes simples para hacer nuestra Orecchiette. Aprenderemos a hacer esta pasta en particular, sus variaciones y muchos otros secretos serán revelados. Luego participaremos para preparar salsa de carne, verduras y queso y todo lo necesario para el almuerzo. Degustaremos todas nuestras preparaciones.

Ubicación de la actividad

  • Nord Salento Tour
    • 72013, Ceglie Messapica, Puglia, Italy

Punto de canje/encuentro

  • Nord Salento Tour
    • 72013, Ceglie Messapica, Puglia, Italy

Ver disponibilidad

2025
  • La actividad dura 4 horas y 30 minutos4 h 30 min
    4 h 30 min
  • Inglés

Clase de cocina Las Orecchiette
Duración: 4 horas: Una clase para aprender caliente para hacer pasta típica y la salsa. Finalmente un almuerzo/cena completo
Almuerzo completo

Hora de inicio: 10:00
Detalles del precio
MXN$1,423 x 1 adultoMXN$1,423
Total
El precio es de MXN$1,423.
Hasta el mar., 17 jun.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • IncluyeIncluyeAgua embotellada
  • IncluyeIncluyeCafé o té
  • IncluyeIncluyeAlmuerzo de 3 platos
  • IncluyeIncluyeBebidas (vino tinto local: Negramaro, Salice o Primitivo)
  • No incluyeNo incluyeRecogida y regreso al hotel.

Información útil para antes de reservar

  • Accesible para silla de ruedas
  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
  • Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
  • Los niños deben estar acompañados por un adulto
  • El codigo de vestimenta es casual elegante
  • Por favor avise cualquier requerimiento dietético específico al momento de la reserva
  • Hay opciones vegetarianas, veganas y pascatarianas disponibles, por favor avise al momento de la reserva si es necesario

Itinerario de la actividad

En nuestra casa Trullo, una clase magistral de Orecchiette, basada en hacer la famosa pasta Puglia y cocinar 2 recetas típicas. Comeremos todos juntos nuestras preparaciones en un almuerzo/cena de 3 platos a base de productos de temporada. También incluye un breve recorrido histórico sobre Trulli, uno de los edificios típicos de Apulia, donde vivimos. La clase tiene lugar en una zona exterior cerca de nuestro jardín. En caso de mal tiempo, hay una cómoda cocina-sala de estar, también caliente / refrescante. *** Los niños son bienvenidos. Vegetariano, vegano, celíaco, intolerante a la lactosa son bienvenidos. No servimos pescado crudo ni leche. ++++ Por favor informe cualquier requerimiento de alimentos. Proporcionamos todo lo necesario para la clase. *** Cena Lunes a partir de las 16:30 Almuerzo miércoles y sábados a partir de las 10:00 am Composición de la comida: aperitivo, un primer plato basado en la orecchiette hecha a mano con salsa de carne o verduras, segundo plato de carne y verduras de temporada, fruta, café. Vino y agua incluidos. Seguimos un cultivo ecológico y tradicional, también los ingredientes pueden diferir dependiendo de la temporada. **** Duración: 4,5 horas, incluido el almuerzo. Puedes estacionar a mi lado. Coordenadas GPS del punto de encuentro: 40.654339,17.503607

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESNord Salento Tour
    • 72013, Ceglie Messapica, Puglia, Italy

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLENord Salento Tour
    • 72013, Ceglie Messapica, Puglia, Italy

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