Atravesamos el interior del golfo de Olbia observando los cultivos de mejillones y el faro de la Isola della Bocca, y luego apuntamos la proa hacia la Isola di Figarolo, a unos 30 minutos en barco. Una vez en Figarolo, se puede nadar en las aguas cristalinas con el uso de una máscara y snorkel disponibles de forma gratuita. A continuación, nos dirigiremos a Capo Figari, un imponente acantilado de piedra caliza que domina el mar, o a Capo Ceraso, con sus encantadoras ensenadas. Dependiendo de las condiciones del viento, elegiremos otro lugar para parar a tomar un baño relajante y un pequeño tentempié. Lo que hace especial esta excursión es la posibilidad real (más del 80%) de observar delfines de la especie Tursiops truncatus en libertad, que frecuentan esta zona desde hace muchos años atraídos por la presencia de una piscifactoría. En las ocasiones más afortunadas podemos verlos muy de cerca mientras nadan a lo largo y por debajo de la embarcación. Los delfines son animales salvajes e intentaremos interferir lo menos posible en sus actividades y comportamiento, a veces alejándonos de la zona de avistamiento si hay demasiados barcos presentes al mismo tiempo.