Adéntrate en un lado más lento y cinematográfico de Dalmacia en la península de Pelješac, un paisaje asombrosamente bien conservado de naturaleza y cultura mediterráneas. Aquí, el tiempo se siente más suave: sin prisas, sin ruido, justo el tipo de calma que tu alma ha estado pidiendo.
Su experiencia tiene lugar en la “Vinaria” de Saints Hills en el pequeño pueblo de Oskorušno. La bodega solía ser una auténtica casa de piedra. Después de que sus propietarios se fueron en busca de una nueva vida en el extranjero, el edificio se quedó tranquilo durante unos 80 años. Hoy en día, ha sido revivido con amor, con los muros de piedra originales intacto para preservar la historia de la tradición, mientras que el capítulo moderno es tuyo para descubrir.
Descubra los sabores de Pelješac a través de una experiencia gastronómica y vinícola elevada en Saints Hills Winery. Situado entre los espectaculares paisajes de la región vinícola más famosa de Croacia, el Vinaria Feast combina gastronomía local, vinos de primera calidad y auténtica hospitalidad en un entorno inolvidable.
Comience su visita con una visita guiada a la bodega por los espacios atmosféricos de Saints Hills, donde aprenderá sobre la historia de la bodega, las tradiciones de la vinificación de Pelješac y el terroir que da forma a nuestros vinos. La experiencia también incluye una degustación especial en barrica y conocimientos sobre la conexión entre la emblemática uva Plavac Mali de Croacia y la Zinfandel.
Después del recorrido, disfrute de un banquete de tres platos de temporada creado por nuestro chef utilizando ingredientes locales cuidadosamente seleccionados inspirados en la cocina dálmata. A lo largo de la experiencia, los invitados son guiados por nuestro sommelier a través de un maridaje de vinos curados diseñado para complementar cada curso.
Si Pelješac es el telón de fondo de una película antigua, Vinaria es una de sus escenas más memorables: piedra, silencio y una copa que sabe a la región misma.
