Visión general:

Embárcate en una inolvidable aventura en bicicleta por la impresionante campiña de Hoi An, donde te esperan los vibrantes campos de verduras de Tra Que Village. Sumérgete en una experiencia culinaria práctica, elaborando delicadas albóndigas de “rosa blanca” junto a una familia local. Saborea los exquisitos sabores del famoso Cao Lau de Hoi An, y deléitate con delicias únicas como Banh Dap y Che Bap, sumergiéndote en el rico tapiz de la cultura culinaria local.

Itinerario:

Descubra la campiña de Hoi An y la cocina local única en bicicleta. Los platos de Hoi An son muy conocidos y amados por los turistas, con puestos de comida y restaurantes que se alinean en las calles. Estos platillos no solo son populares sino que también son símbolos culturales, ofreciendo a los visitantes un verdadero sabor de la vida local.

El viaje comienza con un paseo en bicicleta por el pintoresco campo hasta Tra Que Village, famoso por sus verduras frescas, que se suministran a muchos restaurantes locales. Estas verduras son esenciales para hacer el plato estrella de Hoi An, Cao Lau, con su mezcla perfecta de sabores.

Luego regresamos a la ciudad, donde aprenderás a hacer las famosas albóndigas “rosa blanca” con una familia local y disfrutar degustando tus creaciones hechas a mano. Después, nos dirigimos a un famoso restaurante local para probar Cao Lau, un plato tradicional con fideos locales, carne de cerdo, hierbas frescas y papel de arroz crujiente. Los fideos se hacen con agua de Ba Le Well, el pozo más antiguo de Hoi An, que se cree que proporciona el sabor perfecto.

Por último, vamos en bicicleta a Cam Nam para disfrutar de especialidades locales como Banh Dap (panqueque de arroz agrietado) y Che Bap (sopa dulce de maíz y coco), ofreciendo un delicioso equilibrio de sabores.