Este delicioso recorrido gastronómico por Delhi comienza con un poco de cultura local. Súbete a un bicitaxi, uno de los métodos de transporte más coloridos de Delhi, y recorre los pintorescos colegios y universidades de la ciudad, deteniéndote en un antiguo templo de Hanuman. Después de visitar el templo, nos dirigimos a nuestra primera parada para comer y presenciamos cómo se elabora el shawarma (kebab) local fresco. Desde aquí, continuaremos hasta un restaurante icónico del vecindario que es popular entre todos, incluidos los estudiantes de las universidades cercanas. Aquí podrá disfrutar de una de las favoritas de los lugareños, la cerveza de fruta fresca, así como de momos (albóndigas) y banta, una deliciosa bebida a base de limón que es un refresco ideal para el caluroso clima de Delhi.
Luego continuamos por el mercado de Kamla y salimos a un callejón estrecho lleno de deliciosos locales de comida callejera. Aquí probaremos varios manjares locales, como golgappas y bhelpuri. Después de probar casi todo lo que podamos, pasea por algunos hermosos mercados cercanos y admira todo, incluida la obra de un pintor local de henna. Justo cuando no lo creías posible, ¡encontraremos más comida! Prueba unas patatas crujientes, el pao bhajji, y haz una parada para disfrutar del mejor helado casero de Delhi, el kulfi-falooda.
Un poco más de caminata por las bulliciosas y fascinantes calles de Delhi nos llevará a nuestra última parada: una tienda de dulces, donde tendremos la oportunidad de probar samosa fresca, gulab jamun y jalebi.
En el recorrido gastronómico, visitamos 9 restaurantes de comida callejera, puede esperar:
Inclusiones alimentarias: shawarma, momo's (albóndigas rellenas al vapor), bhelpuri (aperitivo salado hecho con arroz inflado y verduras), dahi puri (cáscara redonda, dura e hinchada rellena de puré de patatas o garbanzos, sazonada con cúrcuma, guindilla y sal), paneer Tikka (trozos de queso marinados en especias y asados a la parrilla en tandoor), Bhaji (curry espeso de verduras servido con un panecillo blando) Kulfi (postre lácteo congelado), postre en Gopal Sweets. Como sabemos que a los niños no les suele gustar la comida picante, en este recorrido pueden esperar: un sándwich suave de verduras, patatas fritas, bebidas a base de limón, Kulfi y algunos postres/dulces de Gopal Sweets.
Bebidas incluidas: cerveza de frutas (bebida a base de limón), té Masala.
Tenga en cuenta que este recorrido visita negocios familiares independientes cuyos horarios de operación y menús pueden cambiar. Por lo tanto, los locales de comida callejera y los platos locales suelen variar; su guía local hará que cualquier final sea un
