Vino, cocina y territorio: hay un hilo delgado que une la magia de este paisaje al pie del Vesubio con sus tradiciones gastronómicas y, especialmente, con la pasión por Lacryma Christi, el vino que proviene de esta tierra.
Una experiencia única hecha de naturaleza y emociones, sabores y tradiciones del Vesubio que comienza con un paseo entre los viñedos admirando el panorama que abarca el Golfo de Nápoles, Sorrento y la isla de Capri.
Luego pasaremos a la visita a las bodegas, donde le presentaremos nuestros métodos de producción antes de comenzar la degustación de nuestros vinos combinados con las especialidades típicas de este pequeño rincón del paraíso en las laderas del Vesubio.
Menú degustación
Antipasto del Vesuvio: queso provolone, casatiello típico, salami, ricota salada, pan con aceite y especias del Vesuvio, prosciutto crudo campano y bruschetta con pan cocido a la leña y tomates cherry «del piennolo», servidos con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP, Rosato y Rosso.
Primer plato: espaguetis típicos de trigo duro con salsa hecha con tomates cherry «del piennolo» y albahaca. La pasta irá acompañada de una degustación de Lacryma Christi Riserva.
Postre: pastiera napolitana tradicional, un gran clásico de la cocina con Capafresca Spumante Rosato y Passito Bianco IGT.
Bajo petición tenemos menús para celíacos, vegetarianos y veganos. En este caso, solicitamos la reserva con un par de días de antelación.
Un día antes del recorrido, nuestro equipo se pondrá en contacto con usted por whatsapp o por correo electrónico. Le daremos toda la información que necesita.
Las reservas que lleguen después de las 6 p. m., se procesarán a la mañana siguiente, después de las 8 a.m.