Shimla es un destino gastronómico y ha sido conocido durante siglos por su rica y deliciosa cultura gastronómica. Esta cultura ha sido preservada durante generaciones en pequeños porros de comida por personas reflexivas.
“No queremos derramar los frijoles y matar la emoción, así que ven a este recorrido a pie y explora lo mejor de la comida en Shimla (desconocida para los grandes turistas) que fácilmente extrañarías si estás explorando la ciudad por tu cuenta.

1. Pasee por los carriles con la tienda de alimentos más antigua de la ciudad, pruebe una variedad de delicias locales como hot dogs o rollitos de primavera, granize en la cafetería que huele al encanto del viejo mundo y platique artículos como chat de frutas, chole bhature, gol gappe etc.
2. Pruebe Honey Masala Idli, una combinación de platos del sur de la India y tailandeses servidos con miel, así como kurkeys, un plato tradicional tibetano.
3. Sea testigo de la preparación de algunos manjares que aunque no se originaron en Shimla pero que siguen formando parte de su rica cocina durante siglos.
4. Termine la caminata tomando una taza de té o café mientras admira las vistas inigualables y la belleza de Shimla.”