En Finca del Café, realizarás un recorrido de 2,5 horas con un guía local por nuestras plantaciones de café de especialidad en las montañas del Paisaje Cultural Cafetero, Patrimonio de la Humanidad en Santa Rosa de Cabal.

Comenzarás en nuestro Hotel Typica, donde te vestiremos con un poncho, sombrero y canasta de recolección, ¡como un verdadero trabajador agrícola! En este punto, te contamos por qué ostentamos el título de Patrimonio Mundial desde 2011 y los atributos únicos que nos caracterizan. Aprenderás cómo se planta la semilla de café y cómo secamos las diferentes especialidades del café: “Lavado”, “Miel”, y “Natural”, ¡el café más suave del mundo!

Caminarás por senderos con una increíble vista de las montañas cafetaleras, rodeado de flores y árboles frutales donde verás las aves de la región. También te refrescarás bajo la sombra de los bosques de guadua con arroyos de agua.

A mitad del recorrido, descansarás en un mirador guadua de tres pisos donde te contaremos historias sobre la región y nuestros abuelos. A partir de ahí, comenzarás a recoger manualmente los granos maduros de nuestros cafetos. Llevarás estos frijoles a una auténtica granja, donde experimentarás el proceso artesanal de pulpar, tostado en una estufa de leña y degustación de café recién hecho.

Al final, recibirás una refrescante sorpresa a base de café. ¡Serás un experto en nuestra cultura cafetalera!