- En el punto indicado el cocinero te espera, después de una rápida introducción y una descripción general de la gastronomía nicaragüense, te dirige al mercado donde junto con el cocinero buscarás los productos para el plato que habrás elegido previamente (todos son platos tradicionales y también hay opciones vegetarianas), en el mercado podrás aprender más sobre la cultura gastronómica del país, Degustación de frutas, galletas típicas, bebidas, y más, la idea es que conozcamos más sobre gastronomía no solo en la cocina sino a través de la vida diaria. Una vez que hemos comprado los ingredientes y disfrutado del mercado, caminamos unos 10 minutos hasta la cocina donde todo está listo para comenzar a cocinar. El espacio, una ficha técnica con las instrucciones para cada plato, recuerda que tenemos un aperitivo, un plato principal, y un postre, por supuesto el cocinero siempre estará atento para asegurarse de que todo vale con el fin de finalmente comer de todo. Además, incluimos una degustación rápida de ron (esta es una actividad opcional) que incluye la degustación y explicación del proceso de uno de los mejores rones del mundo.