Los viñedos están en toda la isla de Hvar. Los fuertes vientos y el sol son condiciones ideales para producir el mejor vino de calidad. Plavac Mali es la uva más autóctona de la región dálmata. La degustación de vinos en grupos pequeños comienza en la ciudad de Hvar con un paseo al otro lado de la isla a la región vinícola más importante de la isla.