Todos los huéspedes serán recibidos en la finca y llevados al techo de la bodega para ver las vistas más impresionantes de las colinas a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Aquí uno de los apasionados miembros del equipo brindará una introducción a una historia de la finca y del CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER.
Los clientes podrán visitar uno de los viñedos seguido de una explicación del proceso de trabajo y de la agricultura orgánica.
La bodega es la siguiente parada, donde encontrará una explicación detallada sobre la cosecha y la selección de las uvas durante la cosecha, la fermentación y el posterior envejecimiento de los vinos. Cada paso del proceso de viticultura se explica con gran detalle y los huéspedes aprenderán muchas cosas nuevas y emocionantes sobre cómo hacer vinos en la zona del Chianti Classico. La última parada es una sala de degustación, donde los huéspedes podrán probar los 5 productos de la finca con una pequeña merienda con quesos, salami con pan con nuestro aceite de oliva virgen extra de nuestra producción. Los invitados también tendrán un MINI CURSO DE DEGUSTACIÓN para aprender a olerlo, saborearlo y servirlo. El último detalle interesante es la grappa, para aquellos que quieran aprender sobre su producción y su sabor único y delicado.