Sumérgete en el rico y aromático mundo de la cocina azerbaiyana en este tour gastronómico premium de 4 horas por los rincones más sabrosas de Bakú. Dirigido por un apasionado guía local, explorará mercados vibrantes, saboreará un té tradicional en una casa de té centenaria y se deleitará con platos auténticos en uno de los restaurantes más famosos de Bakú.
Esto no es solo un recorrido, es una experiencia sensorial completa donde la comida cuenta la historia del patrimonio de la Ruta de la Seda de Azerbaiyán, sus influencias persas, otomanas y rusas, y la calidez de su gente.
Lo que experimentarás
• Comience su mañana en Taza Bazaar, el mercado al aire libre más emblemático de Bakú rebosante de especias exóticas, frutas secas, hierbas frescas y quesos de fabricación local
• Conozca a los vendedores, pruebe productos de temporada y aprenda consejos de información privilegiada para comprar como un local
• Caliente con una copa de té negro azerbaiyano aromático (çay) combinado con un trozo de baklava dorado (paxlava) en una casa de té tradicional, un ritual sin saltos locales
• Pruebe el qutab (pan plano relleno) recién hecho caliente fuera de la plancha, con queso, verduras o rellenos de calabaza
• Descubra el arte del plov (pilaf) con infusión de azafrán, el rey de la cocina azerbaiyana
• Termina con una lujosa extensión: dolma, kebab
Su guía de expertos
Su guía es un nativo de Bakú y narrador culinario certificado con un profundo conocimiento de la cultura gastronómica, la historia y las tradiciones azerbaiyanas. Hablan inglés con fluidez y les apasiona compartir los secretos gastronómicos mejor guardados de su ciudad.
