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Un edificio histórico con ventanas de arco y una torre central. 1
Una persona con una chaqueta azul de pie en una cocina con electrodomésticos de acero inoxidable y paredes con azulejos blancos. 2
Estanterías llenas de quesos apilados en una tienda. 3
Un recipiente con naranjas y una etiqueta de precio. 4
Una persona sosteniendo un objeto redondo pequeño, posiblemente comida, en un ambiente relajado con otras personas cerca. 5
Via Emilia Chef​

Opiniones

10 de 10,
Excepcional
El precio es de $1,965 MXN. por adulto
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Características

  • 3 h 40 min
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea

Datos generales

  • ¡Ciao! Soy un chef local, fabricante de pasta y Guida Enogastronomica licenciado, que aparece en Forbes Magazine y Sydney Morning Herald como uno de los mejores expertos culinarios de Bolonia. Tengo un Certificado di Specializzazione IFTS en Gastronomía en productos IGP y DOP y estudio Gastronomía en la Università di Bologna. He cocinado en algunas de las mejores cocinas de Emilia-Romaña, incluido un restaurante con estrellas Michelin.

    Comenzaremos bajo los arcos del Palazzo della Mercanzia con un macchiato y una torta histórica en una pastelería familiar, luego exploraremos el Cuadrilátero mientras revelo los secretos de Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP y Aceto Balsamico DOP.

    Pruebe el mejor salumi, quesos, panes y vino Pignoletto de la región, además de Aceto Balsamico Tradizionale DOP de 25 años, dentro de la taberna más antigua de Italia (1465). Continuaremos con tagliatelle al ragù maridado con una copa de Sangiovese di Romagna en una querida trattoria, y diremos que llegamos sobre uno de los helados artesanales de la ciudad.

Ubicación de la actividad

  • Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Punto de canje/encuentro

  • Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Ver disponibilidad

Tour gastronómico de Bolonia y experiencia enogastronómica con chef local

  • La actividad dura 3 horas y 40 minutos3 h 40 min
    3 h 40 min
  • Inglés
Opciones de idioma: Inglés
Hora de inicio: 15:00
Detalles del precio
$1,965 MXN x 2 adultos$3,929 MXN
Total
El precio es de $3,929 MXN.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • Incluye
    Tour incluye : Bolognesi Torta o brioche, salumi IGP y DOP, pane e galletas saladas, quesos artesanales, condimentos, pasta artesanal, helado, dos copas de vino, degustación de balsámico de 25 años, agua
  • Incluye
    Guía profesional
  • No incluye
    Propina

Información útil para antes de reservar

    • Accesible para silla de ruedas
    • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
    • Se admiten animales de asistencia
    • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
    • Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
    • Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
    • No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
    • No es recomendable para embarazadas
    • No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
    • Discapacidades para caminar sin asistencia

Itinerario de la actividad

Palazzo della Mercanzia

  • 30 min
Reúnase e inicie el recorrido, dirigiéndose a la primera parada de una pastelería cercana para un macchiato y una torta histórica de Bolonia

Le Due Torri Torre degli Asinell

  • 15 min
  • Boleto de entrada incluido
Después de un dulce comienzo, escucha la historia de estas icónicas torres de Bolonia, luego al Quadilatero

Quadrilatero

  • 15 min
Pasee por los mercados con su chef, pruebe las delicias de temporada y luego el salumi e formaggi en un lugar escondido popular Después de disfrutar de un plato de pasta tradicional en la trattoria o salumería de propiedad familiar.

Osteria Del Sole

  • 1 h
  • Boleto de entrada incluido
Podrá disfrutar de varios salumi y condimentos, junto con vinos locales de Emilia Romaña, Pignoletto y Lambrusco en un bar de vinos histórico que data de 1465. Luego vaya a una trattoria local y disfrute de tagliatelle al ragù hecha a mano y una copa de Sangiovese di Romagna

Via Ugo Bassi

  • 45 min
  • Boleto de entrada incluido
Caminar por Ugo Bassi bajo los portici, en nuestro camino al mejor helado de la ciudad!

Piazza Maggiore

  • 30 min
Terminaremos nuestro recorrido aquí

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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