Bienvenido a la hermosa ciudad de Oporto, conocida por su ambiente encantador y, lo que es más importante, por su deliciosa cocina y bebidas portuguesas locales. Únase a nosotros en nuestro recorrido gastronómico a pie y lo llevaremos en un viaje por las mejores paradas gastronómicas de la ciudad.

Aquí hay una lista de posibles degustaciones, que pueden variar según la temporada y la disponibilidad de nuestros socios:

• Pastel de Nata: un popular pastel portugués, es un delicioso e icónico manjar que seduce las papilas gustativas con su rico y cremoso relleno de crema pastelera envuelta en capas de hojaldre hojaldrado de color marrón dorado. Este delicioso pastel está perfectamente equilibrado y ofrece un sabor dulce y ligeramente caramelizado, a menudo acentuado con una capa de canela o azúcar en polvo por encima.
• Tabla de quesos locales: Oporto, conocida por su rico patrimonio culinario, cuenta con una variedad de quesos distintivos que capturan la esencia de la región.
• Bifana: una deliciosa delicia de la cocina portuguesa, es un sabroso sándwich con carne de cerdo marinada en rodajas finas envuelta en un panecillo suave o crujiente. Por lo general, la carne de cerdo se sazona con ajo, pimentón y otras especias, y luego se cocina a fuego lento a la perfección.
• Los petiscos: un aspecto delicioso de la cultura culinaria portuguesa, hacen referencia a una variedad de platos pequeños y sabrosos similares a las tapas en España. Estas golosinas del tamaño de un bocado están diseñadas para compartir, lo que fomenta una experiencia gastronómica comunitaria y social. Desde platos de aceitunas y queso marinados hasta brochetas de chorizo y mariscos a la parrilla, los petiscos muestran los diversos y ricos sabores de la cocina portuguesa.
• Las pataniscas: un plato portugués muy apreciado, son deliciosos buñuelos fritos hechos con una masa de bacalao salado, harina, huevos y hierbas aromáticas. Estas delicias de color marrón dorado cuentan con un exterior crujiente que da paso a un núcleo tierno y sabroso.
• Oporto: El vino de Oporto lleva el nombre de la ciudad de Oporto, la segunda ciudad más grande de Portugal y un puerto importante que históricamente exportó vinos portugueses. El vino de Oporto está fortificado con licores de uva y tiene un sabor complejo y dulce. Como alternativa a la bebida sola, también puede probar el oporto blanco mezclado con tónica. Pero en realidad puedes usar cualquier estilo de oporto, incluido un oporto rojo o un oporto joven para hacer un oporto con tónica.