Sumérgete en una experiencia enoturística de clase mundial en Viñedo San Miguel, enclavado en las majestuosas colinas de San Miguel de Allende. El San Miguel Tour está diseñado para aquellos que quieren ir más allá de una simple degustación y aprender, desde cero, sobre el proceso de elaboración de nuestros galardonados vinos en un entorno natural, arquitectónico y culinario excepcional.
Comenzarás con una visita guiada por nuestro viñedo, donde aprenderás sobre las variedades de uva que cultivamos y el cuidado que tomamos con el suelo, el clima y la cosecha. Luego visitarás la bodega subterránea, un espacio diseñado para el descanso y crianza de nuestros vinos, donde podrás observar la magia de la crianza en barrica. El recorrido continúa por nuestra zona de producción, donde descubrirá los tanques de acero inoxidable, el equipo técnico, y los procesos que transforman la uva en vino, combinando tecnología y tradición.
La experiencia culmina en nuestro salón panorámico, un elegante espacio con vistas privilegiadas a los viñedos y a las montañas que rodean San Miguel de Allende. Aquí, disfrutará de un exclusivo menú degustación y maridaje de cinco platos, cuidadosamente diseñado por el chef David Quevedo, reconocido internacionalmente por su creatividad y precisión culinaria. Cada uno de los cinco vinos seleccionados se maridará con una merienda del tamaño de un bocata especialmente diseñada para resaltar sus notas, estructura y carácter.
Este tour es ideal para aquellos que buscan una conexión auténtica con el mundo del vino, acompañado de una oferta culinaria de alta gama y un servicio cálido y profesional. La combinación de entorno, sabores y conocimiento hace del Tour San Miguel una experiencia inolvidable para todos los sentidos.
Si eres un principiante del vino o un entusiasta, esta actividad te permitirá experimentar lo mejor de la viticultura mexicana con un toque de elegancia, identidad local y sabor inolvidable.
