Nuestro guía local proporcionará una visión general de Turín y su papel en el desarrollo de la identidad italiana y cómo la comida y el vino han prosperado en este territorio debido a 800 años de gobierno por el estado de Saboya. Como si fueras un bohemio, comenzarás la experiencia en un café histórico.
Primero, probarás Bicerin, una bebida tradicional de chocolate que se consumía y todavía se consume en los cafés históricos de Turín.
Luego pasarás a un lugar acogedor y tendrás una lección sobre el chocolate, con ideas ofrecidas por la guía, y degustarás una selección de frijol para bar chocolates finos y luego chocolates tradicionales como Gianduiotto y Cremino. El nombre Gianduiotto proviene de Gianduja: hecho mezclando avellanas finamente molidas con chocolate para crear un manjar suave e indulgente. Gianduja tiene una historia fascinante, originaria de Turín y que se remonta al siglo XIX cuando el cacao era escaso y caro. Las catas de chocolate serán productos 100% orgánicos y de “frijol a barra”.
Luego, pasarás a una cata de vinos. Turín y Piamonte son famosos por sus vinos, que provienen de viñedos en las laderas de los Alpes. Su guía lo guiará a través de una degustación de dos vinos icónicos, uno blanco y otro tinto, maridados con una bandeja orgánica de carne curada y queso, y le brindará un curso relajado sobre beber como un sumiller profesional y comprender los aromas detrás de cada vino.
Venga hambriento, sediento y entusiasmado por aprender cosas nuevas. Prepárate para explorar los sabores de Turín y visitar sus increíbles plazas y palacios, que recuerdan al pasado.
