Explore los matices de la zona productora de té más famosa de Kioto en un íntimo recorrido privado por Uji con un guía nativo o nativo de habla inglesa equivalente. Aprenda no solo sobre las complejidades del té, sino también la atractiva historia local, todo a su propio ritmo.
A solo un poco fuera de los caminos trillados (alrededor de 30 minutos en tren local desde los puntos centrales de Kioto, como las zonas de Gion o la estación de Kioto), Uji ofrece impresionantes vistas del río y las montañas. También alberga dos sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO a 10 minutos a pie uno del otro, pero con mucha menos multitudes que el centro de Kioto.
Comience su viaje en la casa de té más antigua del mundo, que opera desde 1160 d.C. Escuche cómo un vasallo de un famoso guerrero samurai fundó una familia que ahora ha dirigido la tienda durante 24 generaciones. Luego, disfrute de una experiencia privada de degustación de té con el té verde de la más alta calidad. Aprende cómo se cultiva, descubre el arte de la elaboración de cerveza y explora cómo cambiar su perfil de sabor. Después de saborear varias tazas, mezcla las hojas de té restantes con salsa ponzu y disfrútalas como un manjar.
Desde allí, diríjase a las exuberantes montañas verdes hasta el Santuario Ujigami, el santuario sintoísta original más antiguo de Japón y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Rodeado de naturaleza, este lugar sagrado también alberga la última fuente de agua de manantial natural que aún hoy utilizan las casas de té. Entra a la gruta de piedra para purificarte con la misma agua.
Cruce el majestuoso río hasta el histórico camino de peregrinación que conduce al templo Byodo-in, bordeado de tiendas de té que datan de la época medieval. Aquí, visitará Byodo-in, un magnífico templo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con un museo moderno superlativo (entrada incluida). En el impresionante Phoenix Hall, vea cómo los samuráis, la cultura del té y la religión se entrelazan.
Finalmente, termine su viaje privado de té de regreso a la naturaleza en el Templo Koshoji, dramáticamente ubicado contra las montañas y ofreciendo un momento de Zen para cerrar su día.
