A continuación, nos dirigimos a un restaurante local para el plato principal, donde tendrá la oportunidad de saborear auténticos platos del sur de Vietnam. Las opciones incluyen el famoso Bánh Xèo, un panqueque crujiente relleno de camarones, cerdo y brotes de frijoles, servido con hierbas frescas y salsa para mojar. Alternativamente, puede probar envolturas y rollos hechos con papel de arroz, verduras frescas y carnes a la parrilla, u optar por un abundante plato de arroz partido con chuletas de cerdo a la parrilla, una comida clásica y reconfortante apreciada por los lugareños. Cada plato cuenta una historia de la herencia culinaria de Saigón y ofrece un sabor único de los sabores de la región. A medida que se desarrolla la noche, le invitamos a un postre por excelencia de Saigón: plátano a la parrilla envuelto en arroz pegajoso. Esta deliciosa delicia se eleva con un chorrito de leche de coco cremosa y casera, creando un final dulce y satisfactorio para la comida. Los sabores son simples pero ricos, encarnando la comodidad y calidez de los postres vietnamitas.

El tour concluye en una joya escondida, una tienda de cerveza artesanal ubicada en un edificio histórico. Aquí, probarás cervezas únicas que destacan la floreciente escena de la cerveza artesanal en Vietnam. El ambiente acogedor y los sabores distintivos lo convierten en un lugar perfecto para relajarse y reflexionar sobre las aventuras de la noche. Ya sea que prefiera las cervezas de lúpulo, los agrios afrutados o las ricas cervezas stout, hay algo que complace a todos los paladares. La cerveza, combinada con las historias de los apasionados cerveceros detrás de cada creación, ofrece una visión refrescante de la cultura contemporánea de Saigón.