Cork

Asiste a un festival, visita las iglesias, conoce las lujosas residencias y los fuertes de Cork, la tercera ciudad más poblada de Irlanda.  

Aunque hoy en día, Cork es una ciudad tranquila, conocida principalmente por su activa escena artística y las atracciones históricas, en el pasado se vio atrapada entre batallas territoriales y religiosas. Adquirió el apodo del "condado rebelde" después de unirse a la Casa de York durante la Guerra de las rosas, en el siglo XV. El nombre se quedó cuando Cork participó en el Guerra de Independencia irlandesa y en la posterior Guerra Civil.

La industria también está muy ligada a la historia de Cork, pues la ciudad ha sido un centro de exportación de carne desde hace siglos. Los residentes pobres irlandeses solían cocinar las vísceras del ganado. Hoy en día, los comensales más arriesgados pueden probar platillos como el Drisheen, o morcilla, con tripas en al Antiguo mercado inglés. La Cárcel de Gaol recrea su época pasada con la ayuda de unas figuras de cera de tamaño real. La Catedral católica de Santa María y Santa Ana y la iglesia protestante francesa de San Fin Barre son dos ejemplos destacados de la identidad religiosa de la ciudad.

Más de 30 puentes cruzan el río Lee, el cual se abre paso por la ciudad, rodeando a la isla sobre la que se construyó el centro de Cork. Alquila una lancha en los pueblos cercanos del condado de Cork para explorar las pequeñas islas y puertos. Charles Fort, una fortaleza en el sur de Kinsale Harbor, tiene excelentes vistas desde sus antiguos bastiones. Al sureste de Cork está Cobh, el último puerto de embarque del Titanic. La residencia y jardines de Bantry House están ubicados al oeste una muestra del estilo de vida de los millonarios condes. Aquí podrás saborear un verdadero té de crema irlandesa. Viaja hacia el norte durante 15 minutos, para besar la roca del Castillo de Blarney.

Las actividades anuales de Cork, incluyen el festival Midsummer, además de algunos festivales de cine y conferencias de literatura. Visita la Galería de arte Crawford, donde los artistas locales exhiben sus obras en la parte exterior, los sábados por la mañana. Durante la noche, vista el Teatro de ópera de Cork o convive con los locales en un pub, mientras escuchas música en vivo.

"Corcaigh", como llaman los locales a la ciudad de Cork, está ubicada en la provincia irlandesa del sur, Munster. Hay autobuses que salen del aeropuerto de Cork y la estación de tren Cork Kent, con destino al centro de la ciudad. El trayecto para viajar en tren desde Dublín es de tres horas aproximadamente.