Dozza es una pequeña ciudad sobre la montaña que también funciona como una galería de arte al aire libre por los hermosos frescos que cubren las casas y las tiendas. Cada segundo septiembre durante la Nuova Biennale del Muro Dipinto (Exposición bianual del muro pintado), artistas de todas partes de Italia vienen para pintar el exterior de los edificios de Dozza. Camina por las calles empedradas para contemplar las obras de arte y luego visita Rocca Sforzesca, el castillo de 500 años de antigüedad de la ciudad donde puedes disfrutar de catas de vino en una cava histórica.
Cruza el puente levadizo y entra en la fortaleza Rocca Sforzesca. El castillo fue construido en el siglo XV sobre las ruinas de un castillo más antiguo. Fue remodelado de nuevo en el siglo XVI por la familia Malvezzi-Campeggi. Recorre el castillo, su gran salón, sus salas, cocina y aposentos. En la actualidad, algunos de los departamentos se utilizan como sala de exposiciones. Desde la fortaleza, podrás disfrutar de la fantástica vista del pueblo y de los viñedos de los alrededores.
En las profundidades de Rocca Sforzesca se encuentra la antigua prisión. Mira la exhibición de instrumentos de tortura que se utilizaban anteriormente en los prisioneros. Aquí también se encuentra la bodega de vino Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna. Degusta los vinos de las regiones de Emilia y Romagna con el asesoramiento de sommeliers que te guiarán. Aprovecha la oportunidad para comprar aceite de oliva y vinagre balsámico locales.
Dozza es conocida por su comida gourmet. Pasea por las calles hasta que encuentres una trattoria acogedora adornada con piezas de arte, o disfruta de una cena al aire libre en la terraza de un restaurante con vista a las colinas verdes. En primer lugar, saborea tagliatelle o tortellini hechos a mano y, luego, degusta un plato principal de carnes a las brasas, pan y queso fresco. Prueba una copa de Albana di Romagna, un vino blanco de producción local.
Dozza se encuentra a aproximadamente 40 minutos en coche desde Bolonia. Dozza está llena de callejuelas pequeñas pero únicamente los lugareños pueden desplazarse en auto por el pueblo. Deja tu coche en el estacionamiento que se encuentra por el arco de entrada de la ciudad. Los turistas pueden recorrer fácilmente el lugar a pie por sus calles empedradas y el pequeño tamaño de la ciudad. En el pueblo, podrás encontrar varias opciones de alojamiento, incluso un monasterio del siglo XIV.
