El Mercado Central es un mercado cubierto ubicado en el centro de Mendoza, muy frecuentado por turistas y locales por igual. Compra una botana o los ingredientes para una cena, platica con los agradables vendedores y prueba los sabores de la región.
Este mercado tan popular está ubicado en el mismo sitio desde hace más de 100 años. Únete a las multitudes dentro del mercado y descubre la cultura gastronómica de esta ciudad encantadora.
Una de las características más notables del mercado son sus puestos de carne cruda. Admira la selección de salamis, embutidos y productos de todo tipo de animales colgados en lo alto de los puestos. Pide a los dueños de los puestos todo tipo de cortes, desde extremidades hasta el hígado del animal. Aquí no se desperdicia ningún corte.
Si el aroma rústico de la carne especiada es muy fuerte para ti, recorre los puestos de frutas, vegetales y selección de nueces del Mercado Central. Elige una deliciosa manzana o hierbas frescas para hacer tu propio chimichurri fuerte, una especialidad local a base de hierbas, ajo y vinagre. Compra una bolsa de almendras para deleitarte mientras haces las compras.
El mercado también es famoso por sus productos deli. Elige entre una selección de quesos, embutidos y aceitunas, que despertarán tus sentidos. Estos productos gourmet son el complemento perfecto para una botella de Malbec local.
Si quieres comer algo más sustancial, compra algo que se prepara en el momento en alguno de los puestos de comidas. A los cocineros les encantará prepararte empanadas o pizzas.
Antes de empezar a comprar, da una vuelta por el mercado para darte una idea de los precios y ver qué productos hay. También te recomendamos ocultar tu cámara fotográfica, dado que puede haber carteristas, especialmente cuando hay multitudes.
El Mercado Central está ubicado en el centro de Mendoza. Puedes llegar fácilmente a pie desde la mayoría de las áreas del centro de Mendoza o tomar uno de los autobuses, que pasan regularmente. Abre todos los días desde el desayuno hasta la cena, a excepción de los domingos.
