Visita el Mercado de Abastos de Santiago, uno de los mercados de productos más importantes de España, compuesto por cientos de puestos repletos de verduras, mariscos, carnes, vinos y licores. Aunque el mercado es una atracción turística bastante popular, también verás a varios lugareños haciendo sus compras allí. Varios de los restaurantes y bares de la ciudad van a buscar sus productos a este mercado todos los días.
Los cientos de puestos del mercado se especializan en mariscos, carne, pan, queso, carnes frías, pollo, huevos, frutas, verduras y bacalao. Asegúrate de visitar los puestos que se encuentran fuera del edificio principal, donde los lugareños venden sus productos en pequeñas cantidades.
Los productos marinos en el Mercado de Abastos de Santiago es abundante en cuanto a su gran variedad de pescados y mariscos. Busca un puesto de venta de pulpo a la gallega (polbo á feira), que es una especialidad de Galicia. Observa al vendedor hervir el pulpo, mientras que otro corta con destreza los tentáculos en trozos pequeños y otro a continuación le agrega el condimento. El pulpo generalmente se sirve en un plato de madera acompañado de palillos para degustar.
Al recorrer el mercado, busca otras especialidades locales, como licor de café casero hecho con azúcar, café y brandy y tetilla, un queso semiduro de sabor suave con una forma bastante peculiar. También puedes comprar una botella de Albariño, un vino blanco seco elaborado con uvas cultivadas en la región vinícola de Rías Baixas en Galicia.
Lleva tu compra al pequeño restaurante llamado Churro-Manía, que se encuentra en el lado oeste del mercado. El restaurante cocinará los productos que hayas comprado por una fracción del costo que pagarías por una comida en un restaurante local de servicio completo. Es una maravillosa oportunidad para degustar productos gallegos que tal vez no sepas preparar en casa.
El Mercado de Abastos de Santiago se encuentra en la Rúa das Ameás, entre la Plaza de San Fiz de Solovio y la Iglesia de San Agustín. El mercado está abierto de lunes a sábado por la mañana, y la mayoría de los puestos cierran temprano en la tarde.
