Para la mayoría de los visitantes, la mejor época para ir a Shakubetsu es durante los meses de verano, de junio a agosto, o en invierno, de diciembre a febrero, dependiendo de sus actividades preferidas.
El verano en Shakubetsu ofrece temperaturas agradables, que oscilan entre 20°C y 25°C, lo que lo hace ideal para explorar la belleza natural de la región. Es entonces cuando los campos de lavanda están en plena floración, especialmente alrededor de la Granja de Lavanda de Shakubetsu, que es un gran atractivo. Las horas de luz más largas también permiten más tiempo para disfrutar de actividades al aire libre como el senderismo en el cercano Parque Nacional Daisetsuzan. Las parejas a menudo encuentran este período excelente para paseos románticos por los coloridos campos y para disfrutar de los paisajes escénicos.
El invierno transforma Shakubetsu en un paraíso invernal, con temperaturas a menudo bajo cero, entre -5°C y 0°C. Esta estación es excelente para los entusiastas de los deportes de invierno, con varias estaciones de esquí, como la Estación de Esquí de Shakubetsu, que ofrecen excelentes condiciones para esquiar y practicar snowboard. La región también alberga varios festivales de nieve e iluminaciones, creando una atmósfera mágica.