El nombre Franschhoek significa “Esquina francesa”, está rodeada por montañas y verdes valles y es el corazón gourmet de Sudáfrica. Un grupo de hugonotes franceses se asentó aquí en la década de 1680 y trajeron con ellos siglos de tradiciones culinarias y vitivinícolas. Franschhoek queda a una hora en coche desde Ciudad del Cabo, y es un lugar fantástico para disfrutar de cocina galardonada bajo la sombra de bellos paisajes.
Las calles llenas de árboles de Franschhoek son muy agradables para explorar a pie y cuentan con galerías de arte, tiendas de antigüedades y museos. Ve obras de artistas africanos contemporáneos en la Colección Holden Manz. Conoce más sobre la historia de los colonos hugonotes franceses en el Huguenot Memorial Museum (museo conmemorativo). Observa las demostraciones de elaboración de chocolates y prueba chocolate belga en Huguenot Fine Chocolates.
Visita uno de los viñedos del Valle de Franschhoek para que disfrutes de catas de vinos, recorridos por las bodegas, días de campo y agradables caminatas. Sube a bordo del Franschhoek Wine Tram (del cual puedes subir y bajar las veces que desees), el cual pasa por ondulantes viñedos y hace parada en algunas de las bodegas más antiguas del país. Entre estas está Haute Cabrière, que data de 1694. Renta una bicicleta y realiza un recorrido propio por las bodegas de vino.
Franschhoek toma en serio su escena culinaria y tiene más restaurantes galardonados que cualquier otra parte del país. Participa en una vista guiada de la Ruta de Comida y Vino del Valle de Franschhoek para que pruebes el aceite de oliva y los quesos, veas demostraciones de cocina y maridajes de platillos y vinos. La cultura de la comida y el vino también se celebra en numerosos eventos culturales, como el Festival de la Bastilla en julio y el Cap Classique y Festival de Champagne.
Para las personas atléticas, hay varias veredas de excursionismo en las montañas y valles de los alrededores. Visita la Reserva Natural de Mont Rochelle para que tengas una vista panorámica espectacular de los viñedos del Cabo. En un día despejado podrás ver hasta la Table Mountain. Realiza el corto recorrido en coche hasta la Reserva Natural Hottentots Holland para que encuentres más veredas de excursionismo y tengas la oportunidad de conocer más de 100 especies de aves.
Juega al golf en el vecino Pearl Valley, un campo diseñado por el famoso golfista Jack Nicklaus.
Renta un coche y maneja de Franschhoek hasta Ciudad del Cabo. Una vez ahí, podrás seguir sin tu coche y recorrer el lugar a pie o como parte de una visita guiada.
