Ubicado en medio de un escarpado valle, Stellenbosch está lleno de joyas arquitectónicas, históricas y naturales. Fundado en 1679, este es el segundo poblado más antiguo de Sudáfrica y su historia está representada en la bien conservada arquitectura estilo colonial holandés del Cabo, georgiana y victoriana. Dorp Street, flanqueada por robles, es donde encontrarás algunos buenos ejemplos, como la tienda de antigüedades Oom Samie se Winkel y la Antigua Iglesia Luterana.
Conoce más de la herencia de este lugar en el Village Museum, una colección de cuatro casas restauradas que datan de 1709 hasta mediados del siglo XIX. Encuentra trabajos de artistas sudafricanos en la Galería Rembrandt van Rijn, que está en una mansión estilo colonial holandés del Cabo. Admira la colección de armas en la VOC Kruithuis. Tus niños disfrutarán las muestras de coches y juguetes antiguos en el Museo de Juguetes y Miniaturas.
Stellenbosch es sinónimo de vino y es hogar de la ruta del vino más antigua de Sudáfrica, la cual representa a más de 130 bodegas. Renta un coche o participa en una visita guiada organizada de las bodegas para asistir a catas, recorridos por las bodegas y días de campo en los verdes prados. Si careces de transporte propio o del tiempo para visitar la ruta del vino, hay bodegas en el pueblo que ofrecen cata de vinos.
Para los amantes de la naturaleza hay bastantes veredas de excursionismo en la región de Stellenbosch. La vereda Vineyard Hiking Trail es una excursión de todo un día que te lleva por viñedos, bosques y huertas de olivos, además de presentar vistas espectaculares de los montes Stellenbosch. Anda en bicicleta de montaña en la Reserva Natural Jonkershoek o ten una vista de la región desde lo alto volando en ala delta o en un paseo con globo aerostático.
Stellenbosch hace énfasis en los eventos culturales. Celebra todo lo relacionado con la elaboración de vinos en el Festival del Vino de Stellenbosch en enero. Disfruta de música en vivo en el anfiteatro al aire libre durante los Conciertos de Temporada de Verano Oude Libertas. Combina música, vino y comida en el Festival de Jazz y Fondue.
Stellenbosch está a 40 minutos en coche desde Ciudad del Cabo y también puedes llegar en tren. Si rentas un coche tendrás la libertad de explorar la ruta del vino y los pueblos vecinos de la Provincia Occidental del Cabo.
